Valladolid

Lundi, je me suis réveillé à 6h30, 3h après m’être couché, et je suis parti avec Sarah dans la voiture de Tatiana, qui s’est gentiment proposée, malgré le peu d’heures de sommeil que nous avions eues, pour nous emmener à la gare routière ADO de Bacalar, pour le bus de Valladolid, qui partait à 7h50. J’avais payé le billet 363 pesos parce que je l’avais acheté à l’avance, dès le samedi de mon arrivée à Bacalar.

Cette fois, je ne suis pas parti en colectivo parce que j’aurais dû changer 2 fois de bus et mis beaucoup de temps. Le voyage a été tranquille et je suis arrivé à Valladolid vers 12h.

Je suis reparti sans réservation d’auberge une fois de plus et, en arrivant, je suis allé avec Sarah à l’Hostel Candelária, qui se trouvait près de la gare routière, et nous y sommes restés. À l’auberge, nous avons rencontré une Néerlandaise prénommée Romee qui avait voyagé dans notre bus et qui nous a accompagnés le reste de la journée.

Nous sommes allés tous les 3 déjeuner ce jour-là au Bar Burrito Amor, puis nous sommes allés nous promener dans la ville à nos risques et périls. En fin d’après-midi, nous avons découvert qu’il y avait un free walking tour de la ville et nous en avons profité pour découvrir un peu l’histoire des monuments et de la ville.

Le soir, nous sommes allés dîner au restaurant L'Kaat, un restaurant végétarien où j’ai mangé un risotto de quinoa, épinards et fromage, et nous avons terminé la soirée à la Mezcalería Don Trejo.